Pilar Maia se diverte preparando o risoto do kit Você é o Chef da Arte Gourmet| Todas as imagens da mama

Pilar Maia se diverte preparando o risoto do kit Você é o Chef da Arte Gourmet| Todas as imagens da mama

Bancando a chef

Criado pela empresa Arte Goumet, o serviço Você é o Chef propõe uma experiência com a alta gastronomia ao alcance até de quem não sabe fritar um ovo

Outro dia, Pilar e eu brincamos de ser chef em casa. A Arte Gourmet nos presenteou com o kit Você é o Chef, uma solução prática para quem deseja se aventurar pela alta gastronomia, mas não tem talento nem para fritar um ovo. Também atende a quem sempre está em busca de motivos para combinar diversão e interatividade com a família, como no meu caso.

​Minha filha, que já demonstra certa afinidade com a cozinha, quis tomar a frente de tudo, ao recebermos em casa a primeira caixa contendo as instruções para acessar o serviço. Tudo muito fácil e prático. Entramos no site para escolhemos o prato, usando o código que a empresa nos enviou.



O kit do risoto com todos os ingredientes porcionados e higienizados

Da oferta de seis pratos (ah, que difícil escolha!) , elegemos o Risoto de camarão com limão siciliano. Ficamos em dúvida entre este e o Carré de Cordeiro ao molho de frutas vermelhas e o Filé ao molho de shitake. Mas, venceu o pedido da moça, que a essa altura já estava totalmente imersa no papel de chef.

Em seguida, programamos o dia e a hora da entrega do kit e... voilà! Ao chegar a encomenda, gastamos quase meia hora só na inspeção do conteúdo da caixa, nos deliciando com a organização e detalhes preciosos, como o mini ralador para o limão siciliano, o alho e a cebola minimamente cortados, o sal, o azeite e, imagina você, dois ramos de salsinha crespa para encimar o prato na hora de servir!


Pilar iniciando os trabalhos no preparo do prato

As porções (já higienizadas, claro) dos ingredientes são numeradas na sequência da receita, para não dar chance ao erro (fiquei pensando também, na situação do rapaz romântico, que não entende neca de Pitibiriba de cozinha, querendo impressionar a garota no primeiro encontro...com o kit fica fácil, fácil).


De olho na receita e na panela

Pilar preparou, sem embaraços, o prato, seguindo à risca o guia da receita. Além do passo a passo, a empresa também envia informações adicionais como a lista de materiais de que vai necessitar para cozinhar o prato, o tempo de cozimento, a organização da mesa, entre outras dicas.


Os ingredientes são acrescentados por ordem numérica e seguindo as instruções do guia

Os pratos servem duas pessoas, informa a empresa, mas, no nosso caso, comemos bem e ainda dividimos com um amigo que veio nos visitar e acabou provando o risoto. Ao final, percebemos que não haveria necessidade de usar todo o caldo de galinha indicado na receita. Mas isso é previsível, já que o tempo de cozimento pode variar conforme o tipo de fogão. Também não usaria toda a porção de queijo que vem na receita, para não anular o sabor do camarão (bem servido, é bom dizer).


Humm, o prato parece que vai ficar muito bom!

Se eu repetiria a brincadeira? Sim! O serviço é prático, os preços dos pratos (de R$ 60 a R$ 95) aproximados aos de um bom restaurante na cidade, com o adicional da comodidade de receber em casa e de se constituir em uma nova experiência a ser compartilhada entre amigos e família (para mim, a grande sacada do serviço).


E ficou uma delícia!

A Arte Goumert, idealizada pela empresária Rayane Jacobson, existe desde 2013 em Goiânia e, recentemente, ganhou seis novas versões de kits com assinaturas de chefs, nutricionaistas e gourmets de empresas parceiras. O produto está disponível no site, nas lojas Bagaia e Empório Pescara e pelos serviços de delivery Entregaweb e Ifood. 

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