9º Festival Gastronômico e Cultural de Pirenópolis começa no próximo dia 22 | Imagem: Flavio Isaac
9º Festival Gastronômico e Cultural de Pirenópolis começa no próximo dia 22 | Imagem: Flavio Isaac

Pirenópolis a todo sabor

9º Festival Gastronômico e Cultural de Pirenópolis terá início na próxima quinta-feira, 22, e promete deixar as ruas e os restaurantes da cidade ainda mais concorridos

A centenária Pirenópolis, cidade localizada a 150 km de Brasília e a apenas 120 km de Goiânia, está prestes a viver uma das temporadas mais agitadas e atrativas do seu calendário anual. No próximo dia 22, será dada a largada ao 9º Festival Gastronômico e Cultural, que costuma deixar as suas ladeiras calçadas em paralelepípedos ainda mais concorridas.

A temperatura mais baixa nestes dias contribui para dar ainda mais charme à cidade Patrimônio Histórico e Artístico Nacional. Sem contar as estrelas da alta gastronomia nacional e internacional que estarão por lá, revisitando receitas tradicionais de Pirenópolis com menus especialmente preparados com produtos do Cerrado brasileiro.

Este ano, o tema central é atitude sócio-ambiental, unindo sustentabilidade à conservação da cozinha regional e ao uso de ingredientes típicos do Cerrado. A vasta programação do festival. que vai até o dia 25, oferecerá um passeio pelas diferentes áreas da culinária, desde a degustação de vinhos ao preparo de pratos típicos, oficinas, aulas-show e muitas atrações culturais, como interferências e shows musicais.

Para os gourmets de plantão, os restaurantes trarão cardápios especiais nos dias do evento. Haverá também a I Festa do Vinho, com uma interessante programação paralela. A Feira Gastronômica, que oferece um leque de comidas típicas, vai reunir mais de 20 expositores locais. Outra atração é a cozinha-show, onde palco, arquibancada, sonorização, filmagem se juntam para transmitir aulas e palestras ao vivo, permitindo uma interação entre o público e os chefs de cozinha.

A solenidade de abertura será realizada no dia 22, às 19h30, no Teatro Sebastião Pompeu de Pina, com a presença do governador Marconi Perillo e da primeira-dama Valéria Perillo. Em seguida, sobe ao palco a primeira atração musical, a cantora Cláudia Vieira. A cantora Vanessa da Matta fará o show de encerramento do festival no domingo (25), às 18h30, na Rua do Lazer.


A cantora Vanessa da Matta encerra festival com show na Rua do Lazer

A cidade, que ainda preserva seu casario colonial, costumes e tradições que remontam ao início do século 18, vai receber chefs renomados como o pernambucano Duca Lapenda, a paulistana Neka Menna Barreto, o francês radicado em São Paulo, Laurent Suaudeau, Mara Salles, do Tordesilhas, e Helena Rizzo, do Maní, ambas de São Paulo. Participam também o especialista em massas André Frazão, o chef pâtissier Diego Lozano e o chef Wanderson Medeiros, do Picuí, em Maceió, entre outros.

De Goiás participam Ian Baiocchi, que comanda a cozinha do Palácio das Esmeraldas, e Márcia Pinchemel, idealizadora da I Edição do Festival Gastronômico de Pirenópolis e dona do famoso Le Bistrô, que durante 11 anos fez a alegria dos amantes da cozinha contemporânea com tempero regional. Márcia, que atualmente está à frente da cozinha do Antônia Bistrô, de Goiânia, vai ministrar uma oficina, no dia 23, às 15h30, sobre a versatilidade e as múltiplas combinações do baru, castanha  do Cerrado.

A proposta do Circuito Gastronômico Goiás é provocar nas pessoas, principalmente na população goiana, o interesse, o gosto e a necessidade de conhecer o potencial e a identidade cultural. Outro foco importante é a qualificação da mão de obra local por meio do envolvimento da Universidade Estadual de Goiás (UEG), do Sebrae Goiás e do Senac Goiás, com a realização de cursos e palestras dentro da programação do festival. O Festival Gastronômico de Pirenópolis faz parte da campanha Goiás, Lindo Demais!, da Goiás Turismo, que visa divulgar as belezas e os atrativos do Estado.

COMO PARTICIPAR
Para participar da programação do festival é preciso levar 2kg de alimentos não-perecíveis ao fazer a inscrição – feita apenas no local do evento. Os alimentos serão doados à Organização das Voluntárias de Goiás (OVG).

COMO CHEGAR
Os aeroportos mais próximos de Pirenópolis são os de Brasília e Goiânia. Da capital federal, o melhor caminho é usando a BR-070, um caminho de cerca de 150 km. Desde a capital de Goiás são 120 km, pela BR 153 até Anápolis, e depois pela BR-414, uma estrada de duas mãos com asfalto em bom estado até Planalmira; depois, segue pela GO 338 até Pirenópolis.

1 comentário

Márcia Pinchemel

Bom dia equipe The Book Muito feliz em ser citada. Muito grata pela deferência Desejo muito sucesso a vocês e vida longuíssima Bjim
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